Cavallini sardi della Giara
Il cavallino della Giara fù probabilmente importato in Sardegna dai Fenici e visse allo stato brado nell'isola per tutto il medioevo. Attualmente gli esemplari dei cavallini si torvano concentrati nella Giara di Gesturi, altopiano di origine basaltica dove hanno trovato il loro habitat naturale.
La nostra azienda non è molto distante dala Giara e dopo l'acquisto di una coppia di cavalini alcuni anni orsono, siamo riusciti a farli riprodurre e a creare un nostro allevamento.
La stazza del cavallino della Giara è molto contenuta, l'altezza al garrese è di circa 110-130 cm e il peso intorno ai 170-200 kg, il colore varia dal baio al morello e al sauro. Una delle particolarità dei cavallini è quella di avere una criniera e coda molto lunga e un ciuffo sulla fronte . Nel nostro allevamento dispiniamo di uno stallone e di 5 fattrici che periodicamente ci consentono vendere qualche esemplare. La nascita dei puledrini avviene dopo 11 mesi di gravidanza, solitamente vengono allontanati dalla madre dopo un'anno di età.
Il cavallino della Giara ha un carattere indomito e nevrile, con tratti ancestrali molto forti, perciò il processo di addomesticamento è molto lento. I nostri esemplari sono addomesticati, nonostante tutto preferiamo tenerli allo stato brado per mantenere intatti i caratteri che viceversa suirebbero delle modificazioni dovute alla adattamento.
Ulteriori informazioni sul cavallino della Giara si trovano nel sito dell'AIA, Associazione Italiana Allevatori, dove è presente una pagina specifica dedicata al Cavallino della Giara (>> link)